За даними фахівців, система харчування, яка заснована на принципах голодування і особливо популярна серед зірок шоу-бізнесу, завдає шкоди організму і в рази підвищує ризик розвитку діабету, пише Independent.
Ця дієта передбачає два розвантажувальних дні на тиждень, коли людина фактично голодує, роблячи 12-годинні перерви між прийомами низькокалорійної їжі. П'ять днів на тиждень – звичний режим харчування, без обмеження та зниження калорійності продуктів.
У доповіді, оприлюдненій на щорічних зборах Європейського товариства ендокринології, вчені закликали людей дбати насамперед про своє здоров'я, а не про фігуру, і порекомендували утриматися від таких дієт, як 5:2.
Зокрема, фахівці відзначили, що результати дослідження підтвердили ефективність популярної системи харчування для схуднення, але в той же час довели, що у неї безліч побічних дій, які є небезпечними для здоров'я.
«Це перше дослідження, яке довело шкоду переривчастого голодування і подібних дієт. Такі системи харчування заважають правильній роботі підшлункової залози, підвищують ризик розвитку діабету і призводять до серйозних проблем зі здоров'ям», – зазначила автор дослідження Ана Бонасса з університету Сан-Паулу в Бразилії.
Щоб дослідити наслідки таких дієт, як 5:2, вчені спостерігали за щурами на «переривчастому голодуванні» протягом трьох місяців. Було виявлено, що маса тіла щурів і кількість споживаної ними їжі дійсно зменшилися, однак кількість жирової тканини фактично збільшилася.
Крім того, після трьох місяців дієти вчені відзначили у щурів пошкодження підшлункової залози. Також були виявлені маркери резистентності до інсуліну і збільшення рівня вільних радикалів.
ІА "Вголос": НОВИНИ