Вчені назвали найкориснішу рибу, яку потрібно їсти кожен день.
Про це пише foodandmood.
Тунець
Ця риба низькокалорійна, але при цьому є джерелом білків, жирів і вуглеводів в нормальних пропорціях. Філе тунця нежирне, і з нього можна готувати дуже смачні салати і тартари. А стейк з тунця - ідеальний варіант для обіду або вечері.
Палтус
Палтус - відмінне джерело безлічі амінокислот, що впливають на вироблення таких важливих гормонів, як серотонін і меланін. Якщо перший покращує настрій, то другий допомагає засинати. Дієтологи радять вживати палтус на вечерю і краще у поєднанні з легким салатом.
Тріска
Тріска - це нежирна риба, але зате вона містить велику кількість білка. Введення цієї риби в раціон може знизити рівень холестерину в крові і нормалізувати обмінні процеси в організмі.
Лосось
Все сімейство лососевих, яке ми зустрічаємо на полицях магазину - сьомга, форель і горбуша - містить максимум корисних жирних кислот, що відповідають за здоров'я і красу. З них найбільш дієтичною є форель.
Сом
Сом має соковите солодке філе, яке дуже легко і швидко засвоюється організмом. Ця річкова риба підходить для дитячого харчування і для тих, хто страждає розладами травного тракту.
Камбала
Камбала багата мінералами, які зміцнюють наш імунітет і підвищують працездатність. Цікаво, що ця ситна риба є природним афродизіаком, і її можна готувати для романтичної вечері.
Короп
Це ще одна вкрай корисна риба для організму. У ній міститься відмінне поєднання білків і жирів, тому вона включається в більшість дієт. Короп може заповнити недолік кальцію і сірки в організмі.
ІА "Вголос": НОВИНИ