Пробний урожай був високо оцінений експертами та шеф-кухарями і швидко розійшовся по місцевих ресторанах.
Першу комерційну партію насіння планують висадити в березні 2014 р., і вже на початку літа ресторани і магазини отримають брокколі, щавель, базилік, кінзу, часникові стрілки, зелений горошок, редис і мікрозелень.
З часом вони планують вирощувати помідори і гриби. Політика компанії - мінімальний вплив на навколишнє середовище, тому й було вибрано бомбосховище - у ньому легко підтримувати постійну температуру і вологість. Для економії підземні теплиці будуть освітлюватися енергоефективними світлодіодними лампами.
Джерело: АПК-Інформ
ІА "Вголос": НОВИНИ