Про це повідомляє прес-служба міської ради.
«Загальна площа торта складає близько 12 квадратних метрів і вагою він понад двохсот кілограм. Завширшки це солодке диво до трьох метрів, а його довжина – близько чотирьох», – розповіла головний натхненник та ініціатор солодкого подарунка, директор департаменту організаційного забезпечення Черкаської міської ради Лілія Маліщук.
За її словами, обрали один з найулюбленіших рецептів черкасців – торт «Дамський каприз». На його виготовлення пішло 85 кг цукру, 58 кг борошна, 17 літрів згущеного молока з цукром, 45 кг вершкового масла. Крім цього кондитери додали у торт грецький горіх та чорнослив.
Над втіленням кулінарної ідеї працювала бригада кращих кондитерів ФОП Мантула «ТМ «Mariya» (колишня Черкаська макаронна фабрика) у кількості десяти осіб.
Майстри у точності відтворили справжню карту Черкаської області. На виготовлення цього святкового торту кулінарам знадобилось близько двох діб.
Поласували святковим тортом усі бажаючі. Організатори безкоштовно пригощали ним під час народних гулянь.
Джерело: Укрінформ
ІА "Вголос": НОВИНИ