Про це повідомив директор департаменту аграрного ринку «Шувар» Іван Стефанишин в програмі «Наш інтерес» на радіо «FM Галичина».
«Вже в Україні зібрали 40 тис. т гречки, урожай очікується на рівні 160 тис. т. Єдина проблема по гречці – відсутність запасів попередніх років. Тому треба дочекатись середини вересня, тоді ситуація буде краще – вже буде цьогорічний урожай», - сказав він.
Він також прогнозує подорожчання гречки.
«Гречка буде коштувати дорожче. Якщо раніше ми говорили, що цукор переходить в категорію більш дорогих продуктів, те саме буде з гречкою – ціна буде на рівні 12-14 грн./кг. Але ціна в 17 грн. однозначно спекулятивна», - додав Стефанишин.
Експерт також відзначив, що цьогорічний урожай гречки є нижчим ніж торік, але дефіциту крупи не планується.
«Є зниження урожаю порівняно з минулим роком. Але цього продукту буде достатньо і запаси можна буде зробити», - наголосив Іван Стефанишин.
ІА "Вголос": НОВИНИ