Дотримання рекомендацій вчених з Імперського коледжу в Лондоні може запобігти 7,8 млн передчасних смертей. Вони вважають для продовження життя необхідно з'їдати десять порцій овочів та фруктів щодня, пише Добрий лікар.
Одна порція - приблизно 80 грам. Стільки важить невеликий банан, груша або три чайні ложки шпинату або гороху. Головне, на думку вчених, вживати якомога більше фруктів та овочів.
Так, 200 грамів овочів та фруктів допомагають знизити ризик смерті від серцево-судинних захворювань на 13%, раку - на 4% і на 15% зменшити ризик передчасної смерті.
А 800 грамів допоможуть уникнути смерті від серцево-судинних захворювань на 28%, від раку на 13% і передчасну смерть знизити на 31%. Такі дані були отримані на основі 95 досліджень щодо вивчення харчових звичок 22 млн людей.
Науковці назвали також найпоширеніші овочі та фрукти, які допоможуть знизити ризик розвитку та появи деяких захворювань. Так, для уникнення ризику раку необхідно вживати зелені та жовті овочі (наприклад, шпинат і перець, хрестоцвіті рослини на зразок цвітної капусти та брокколі). Для уникнення захворювань серцево-судинної хвороби треба вживати яблука, груші, цитрусові, салати і хрестоцвіті овочі.
До того ж овочі та фрукти допомагають знизити рівень холестерину, кров'яний тиск, зміцнюють імунну систему.
«Вголос»
ІА "Вголос": НОВИНИ