Такий стрибок цін був обумовлений різким зростанням попиту на цей товар і збільшенням експортних відвантажень, відзначають експерти АПК-Інформ.
Загалом, за попередній тиждень вартість плодоовочевої кошика українського споживача збільшилася ще на 2,7%, тобто ціни, незважаючи на їх уже рекордно високий рівень, росли ще швидше, ніж тижнем раніше. Таким чином, з початку березня плодоовочева продукція вже подорожчала на 12%.
Якщо тижнем раніше зростання цін відбувався виключно за рахунок традиційних овочів борщового набору, то минулого тижня ціни виросли на всі основні види плодоовочевої продукції, включаючи дешевевшіе останнім часом тепличні овочі. А більше за інших подорожчали фрукти, переважно за рахунок чергового стрибка цін на яблуко.
«Запаси вітчизняного яблука на ринку, незважаючи на рекордний урожай, практично вичерпані, тому подальше зростання цін був потрібен для того, щоб стимулювати імпорт яблука в країну, - говорить Андрій Ярмак, керівник проекту «Агроогляд: овочі та фрукти». - Зниження запасів яблука в Україну в цьому сезоні було обумовлено хорошим внутрішнім попитом і активним експортом яблука в Росію, однак останній стрибок цін робить продаж на внутрішньому ринку більше привабливими ».
Серед інших різко подорожчали за тиждень товарів була столовий буряк. Продовжували також рости ціни на моркву, що призвело до різкого зниження їх експорту.
ІА "Вголос": НОВИНИ