Про це передає «АПК-Інформ».
При цьому за останній тиждень листопада (з 22 по 28) плодоовочевий індекс «АПК-Інформ» виріс на 7,1% - майже на стільки ж, як і тижнем раніше, коли плодоовочева продукція подорожчала на 7,2%.
Таким чином, тенденція до зростання цін зберігається на ринку вже п'ять тижнів, за які овочі та фрукти подорожчали більш ніж на 38%.
«Попереднього тижня, після тривалого періоду стагнації, нарешті зросла вартість борщового набору. Зростання цін на овочі борщового набору склало 16,1% за тиждень, але варто відзначити, що ціни залишаються на катастрофічно низькому для фермерів рівні. Подібний рівень цін поки що не покриває витрати навіть на вирощування продукції, не кажучи вже про її зберігання та доопрацювання, тому, що довше він зберігається, то більша ймовірність зниження посівних площ під традиційними овочами в наступному році», - пояснила керівник проекту «АПК-Інформ: овочі та фрукти» Тетяна Гетьман.
Серед овочів борщового набору найбільше зросли ціни на капусту. Також відновилось зростання цін на картоплю, яка за тиждень подорожчала на 5,9%.
В цілому ж зростання цін в цьому сегменті спричинене холодною погодою, яка дещо «розчистила» ринок від продукції низької якості, що тиснуло на ціни раніше.
Тепличні овочі за тиждень демонстрували різноспрямовані тенденції. Огірки подешевшали, а помідори переважно подорожчали, хоча ціни на імпортну продукцію також трохи знизилися.
Стабільний обмінний курс стимулював стабільність цін на фрукти. При цьому загальна вартість кошика знизилася на 3,4% за рахунок зниження цін на банани.
Нагадаємо, наприкінці листопада картопля в Україні подорожчала на 20%.
ІА "Вголос": НОВИНИ