При вживанні волоських горіхів людина швидше досягає відчуття насиченості, що позитивно позначається на боротьбі зі зайвими кілограмами.
До такого висновку дійшли дослідники з американського Beth Israel Deaconess Medical Center, звіт про роботу яких опублікувала прес-служба установи.
Фахівці встановили, що цей продукт у помірних кількостях є корисним для людей, що худнуть, незважаючи на те, що горіхи містять значну кількість жирів.
Так, учені провели експеримент, у якому взяли участь люди зі зайвою вагою. Впродовж п'яти днів респонденти випивали смузі з 48 грамів волоських горіхів. Після цього вони протягом місяця харчувалися в звичному режимі, після чого знову повторювали експеримент зі смузі.
За допомогою МРТ вдалося встановити, що в мозку людей, котрі їли горіхи і котрі цього не робили, були зареєстровані відмінності активності в зонах, відповідальних за ситість і гальмування.
Учасники дослідження після п'ятиденного прийняття горіхового смузі відчували насичення. Таким чином вони припиняли надмірно їсти, що сприяло ефективному схудненню.
Раніше «Вголос» повідомляв, що можна схуднути навіть за допомогою шоколаду.
ІА "Вголос": НОВИНИ