Страви із лаваша дуже просто готувати, а ще вони смачні та зазвичай низькокалорійні.
Пропонуємо вам кілька смачних рецептів.
Лаваш з м'ясним фаршем і помідорами
- Лаваш тонкий - 3 листи.
- Фарш з будь-якого м'яса - 350 г.
- Цибуля - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Невеликі помідори - 3 шт.
- Жовтий сир - 50 г.
- Листя салату.
- Часник - 2 зубчики.
- Майонез.
- Лимонний сік.
- Перець, сіль на смак.
Помідори нарізати кружечками. Листя салату крупно нарізати. Часник дрібно порубати і змішати з майонезом і лимонним соком.
Розгорнути лист лаваша, змастити його майонезом з часником і посипати порубаними листям салату. Зверху розкласти фарш з овочами. Другий лист змастити майонезом з часником з двох сторін і покласти на перший. На цьому листі розкласти салат і помідори, трохи полити майонезом. Накрити третім листом. Третій лист посипати тертим сиром.
Акуратно згорнути лаваш в рулет і покласти в холодильник на пів години. Перед подачею нарізати кружальцями.
Закуска з лаваша з крабовими паличками і кукурудзою
- Лаваш - 1 лист.
- Яйця курячі - 3 шт.
- Консервована кукурудза - 3 стол. л.
- Крабові палички - 200 г.
- Плавлений сирок - 2 шт.
- Майонез.
- Часник - 1 зубчик.
Лист лаваша розкласти і змастити часниковим майонезом, залишивши вільними 2 сантиметри по краях. На лаваш викласти крабові палички. Посипати натертим плавленим сиром і яйцями. Посолити на смак. Додати кукурудзу.
Загорнути лаваш в рулет і поставити настоюватися в холодильник. Нарізати скибочками для подачі.
Лаваш з фетою і зеленню
- Лаваш - 1 лист.
- Сир фета-400 г.
- Сметана-3 ст. л.
- Часник - 2 зубчики.
- Зелень (кріп, петрушка, кінза).
- Сіль і перець за смаком.
ІА "Вголос": НОВИНИ