У дітей практично відсутні елементарні уявлення про класифікацію їжі, з якою вони зіштовхуються щодня. Проведення соціального опитування серед школярів, дозволяє судити, що така сумна ситуація присутня майже в усіх школах Великобританії.
Так, серед 27500 школярів, що брали участь в опитуванні, кожен третій абсолютно переконаний, що такий продукт, як сир є овочем, тоді як кожен десятий школяр заявив, що помідори ростуть із землі. Кожен п’ятий учень думає, що рибні палички, які подаються у шкільній їдальні готуються з курячого м’яса, а не з риби.
Крім цього, дослідники Британського фонду харчування виділяють той факт, що багато дітей, як показали результати опитування, не володіють вірною інформацією про систему прийому їжі, рівно як і про значення овочів та фруктів у раціоні харчування.
Необхідно зазначити, що іншим чинником, який також негативно впливає на ситуацію, фахівці вважають систематичний пропуск шкільних сніданків і обідів більшістю учнів.
Джерело: Кореспондент
ІА "Вголос": НОВИНИ