19 травня в Мостиську центральну районну лікарню, що на Львівщині, потрапила 37-річна мешканка Львова. Жінку в важкому стані помістили в реанімацію.
Згодом стало відомо, що у пацієнтки виявили ботулізм. Напередодні постраждала вживала консерву з риби. Відповідну заяву зробили на сторінці Держпродспоживслужби у Львівській області.
У відомстві зазначили, що жінці ввели антитоксин та провели санітарно-епідеміологічне розслідування. Результати дослідження показали, що вона підхопила недугу після вживання тунця виробництва торгової марки «Riomare».
Упродовж 17-21 травня на Львівщині виявили три випадки ботулізму. Про це повідомила очільниця Львівського обласного лабораторного центру МОЗ Наталія Тімко-Іванченко на сторінці в соціальних мережах.
Небезпечну недугу підтвердили в однієї жінки та двох чоловіків.
Що вживали хворі на ботулізм:
- рибну консерву;
- м’ясну консерву;
- в’ялену ковбасу.
«Ботулізм – харчове отруєння, яке характеризується важким токсичним ураженням центральної нервової системи, летальність від якого сягає 20%. Збудники ботулізму виявляються в кишечнику домашніх і диких тварин, водоплавних птахів, риб. Токсин стійкий до температури. Часто консерви виготовляються з недостатнім режимом стерилізації, а при порушенні ще й умов зберігання стають причиною такого важкого захворювання», - зазначила Тімко-Іванченко.Щоб не захворіти на ботулізм потрібно не вживати домашні консерви. Якщо ж відмовлятися від такої їжі не хочете, то перед вживанням страву варто піддати термічній обробці.
Як уникнути важкого отруєння:
- не вживати в їжі здуті консерви та ті, які мають сумнівний зовнішній вигляд, смак, консистенцію чи запах;
- не купувати рибні і грибні консерви, в’ялену, солену та копчену рибу, які виготовляються в домашніх умовах.
Головні симптоми ботулізму:
- ознаки інфекції з’являються не швидко. Мінімально підвищується температура, тому виникає ілюзія того, що недуга – несерйозна;
- далі погіршується зір (двоїння в очах, туман перед очима, важкість читання);
- з’являється біль під час ковтання, сухість слизових оболонок, спрага, змінюється тембр голосу.
Читайте більше новин від ІА Вголос:
- Коронавірус у Львові: заповненість лікарень значно зменшилася.
- На Львівщині стартувала основна сесія ЗНО: іспит з хімії склали 81,72% зареєстрованих учасників.
- У селі Стрілки перепоховали трьох воїнів УПА, які загинули в бою з НКВДистами (фото).
ІА "Вголос": НОВИНИ