Про це повідомляє кореспондент «Вголосу».
Робота в цеху по ліпленню вареників та галицьких маківників триває з 9-тої ранку. Тут зібралися 13 молодих і бадьорих дівчат, які прагнуть передати частинку львівського тепла солдатам на Донбасі.
«Потрібна неабияка сила, аби добре вимісити тісто. А ще важливо додати до процесу душу і добру молитву, і тоді все вийде», – каже депутат Львівської міської ради від фракції ВО «Свобода» Ірина Шалаковська, яка разом зі своїми помічницями зранку не покладає рук.
Студентка університету імені Франка Наталя говорить, що ліпити вареники її навчила бабуся. Дівчина зберегла цю родинну традицію і сьогодні працює на всі 100%, аби донести свято Великодня захисникам України.
На згадку про себе дівчата цілують вареники й сподіваються, що незабаром військові повернуться додому з перемогою.
Робота триває і у професійному ліцеї харчових технологій, де під керівництвом майстра виробничого навчання хлібопекарського виробництва Лідії Криворука, студентки третього курсу печуть паски. Тут стоїть повна тиша.
«Під час замішування тіста і самої випічки важливо бути спокійною та врівноважено. То ж я одразу попередила увесь колектив бути чемними», – розповіла майстриня.
Вона також додала, що паски печуть за новітніми технологіями. Йдеться про більш прискорений метод випікання й безопарний спосіб замішування тіста.
Лідії Криворука запевнила, що паски навіть через кілька днів залишатимуться свіжими, м'якими і смачними.
ІА "Вголос": НОВИНИ