Про це йдеться в статті, опублікованій в журналі Applied Microbiology Biotechnology.
«Підтримання навколишнього середовища в чистоті вкрай важливо для будь-якого виробництва, під час якого в повітря і воду може випадково потрапити якась шкідлива речовина. Найбільш поширеними є важкі метали, здатні завдати серйозної шкоди організму. З огляду на те, що вони є частиною природи, їх вкрай важко видаляти за допомогою сучасних методів очищення навколишнього середовища «, - пишуть Лавінія Рута (Lavinia Ruta) з університету Бухареста (Румунія) і її колеги.
В останні кілька років вчені все частіше замислюються про застосування природних або синтетичних форм життя для очищення навколишнього середовища від різних забруднювачів, які вкрай складно або дорого ліквідувати хімічним шляхом. Уже відкриті мікроби, що знищують плями нафти в океані або молекули канцерогенів в міському повітрі, а також гусениці, які можуть поїдати і перетравлювати пластик.
Рута і її колеги, вивчаючи здатність багатьох рослин вбирати в себе іони металів і ставати токсичними для людини, створили перший штам звичайних дріжджів, здатних швидко накопичувати в собі і нейтралізувати великі кількості свинцю та інших важких металів.
Як пояснюють вчені, дріжджі, на відміну від рослин і багатьох інших грибів, практично не поглинають і не накопичують іони важких металів з двох причин. В їх клітинах присутня своєрідна система самоочищення, що викидає подібні речовини назад в навколишнє середовище, крім того, вони самі по собі вкрай погано поглинають свинець, ртуть та інші потенційно небезпечні для життя речовини.
Ці «недоліки» дріжджів, за словами Рути, давно заважали вченим пристосувати їх для очищення стічних вод і повітря від важких металів, незважаючи на неодноразові спроби це зробити. Для їх виправлення вчені звернули увагу на те, чим відрізняється будова мембран клітин дріжджів і рослин, що поглинають іони металів, і спробували відтворити унікальні риси флори всередині грибів.
Керуючись цією ідеєю, біологи з Румунії створили кілька нових штамів дріжджів, кожен з яких був налаштований на боротьбу з конкретними забруднювачами повітря і води. Наприклад, один з цих різновидів грибка найкраще поглинав іони кадмію та срібла, інший - кобальт і нікель, а ще один - мідь і марганець.
Дріжджі, як відзначають вчені, працювали дуже швидко - за годину вони видаляли від 50 до 70% від загального числа іонів металів в поживному середовищі, в якому жили. Все це, як вважають Рута і її колеги, відкриває дорогу для створення систем біоочищення води і повітря від важких металів, проте поки залишається невідомим, чи виживають ці дріжджі після вбирання великої кількості іонів і як їх слід правильно утилізувати після очищення забруднених територій.
ІА "Вголос": НОВИНИ