Вчені розказали, чим можна можна замінити цукор. Це - стевія.

Про це повідомляє todo-mail.co.

Стевія – це рослина, яка відноситься до сімейства Айстрові. Її листя є природним джерелом підсолоджувача, який, маючи низьку кількість калорій, солодший, ніж традиційний цукор.

Також вона містить мінерали, фітонутрієнти, вітаміни, мікроелементи та ефірні олії, які надають їй ряд поживних і лікувальних властивостей.

На відміну від інших підсолоджувачів, стевія стійка до впливу температур. При цьому вона не має побічних ефектів або протипоказань, якщо її споживання помірне. Рекомендована добова норма становить 4 мг на кг маси тіла. Однак краще проконсультуватися з лікарем перед її використанням під час вагітності або прийому ліків від діабету.

Переваги стевії для здоров'я

  • Стабілізує рівень глюкози в крові
Регулярне вживання стевії в якості замінника цукру стабілізує рівень глюкози в крові (перешкоджаючи її засвоєнню), сприяє природному виробництву інсуліну на рівні підшлункової залози і збільшує його стійкість.
  • Бореться з проблемами ротової порожнини
Стевія допомагає боротися з гінгівітом (запаленням ясен) і виразками в роті. Вона здатна пригнічувати розмноження і розвиток інфекційних мікроорганізмів, зменшуючи зубний наліт і поліпшуючи загальний стан порожнини рота. Чай зі стевією можна використовувати для полоскання або додавати декілька крапель в зубну пасту перед чищенням.
  • Зміцнює волосся
Стевія відновлює та омолоджує волокна волосся. Це особливо актуально для тих, у кого вони тонкі та тьмяні, а також дуже суха шкіра голови. Її можна використовувати як доповнення до звичайного шампуню або кондиціонера.
  • Зменшує печію і розлад шлунка
Чай зі стевією зменшує дискомфорт і печію, бореться з розладом шлунка і поліпшує роботу шлунково-кишкового тракту.
  • Знижує артеріальний тиск
Згідно з декількома дослідженнями, проведеними протягом 1-2 років серед пацієнтів з гіпертонічною хворобою, відомо, що стевія здатна знижувати та стабілізувати кров'яний тиск. Випиваючи 2 чашки чаю на день, можна ефективно боротися з цією проблемою.
  • Може допомогти зміцнити кістки
Дослідження, проведене на декількох птахофермах, показало, що, додавши певну кількість порошку листя стевії в раціон птиці, вдалося значно збільшити метаболізм кальцію та знизити руйнування шкаралупи на 75 %.

В результаті була подана заявка на патент для можливого лікування остеопорозу з допомогою стевії на тій підставі, що вона здатна абсорбувати кальцій і поліпшувати щільність кісток.

  • Сприяє схудненню
Низький вміст вуглеводів і калорій є причиною, чому стевію необхідно вибрати тим, хто хоче скинути вагу або тримати її під контролем. Згідно з медичними дослідженнями, вона може втручатися у функції гіпоталамуса (який контролює втому, спрагу та апетит) і допомагати скинути вагу, зменшуючи відчуття голоду.
  • Пригнічує кандидоз
Стевія здатна пригнічувати кандидоз, так як ця інфекція викликається дріжджами, природною їжею яких є цукор.
  • Лікує шкірні захворювання
Стевія є чудовим лікувальним засобом при шкірних захворюваннях. Маючи антиоксидантні, антибактеріальні та антисептичні властивості, вона допомагає боротися зі зморшками, шкірними дефектами, дерматитом, екземою, прищами, шрамами, висипом, свербінням і потрісканими губами.

Паста зі стевії, виготовлена з подрібненого листя та нанесена в невеликих кількостях безпосередньо на уражену шкіру, сприятиме процесу загоєння.

ІА "Вголос": НОВИНИ

Всі свіжі новини на нашому Telegram-каналі Приєднуйся!