Оливкова олія може знизити ймовірність розвитку цілого ряду захворювань, сповільнити процес старіння та поліпшити самопочуття.
Про це в своєму блозі написав лікар-дієтолог Сергій Антонюк.
За словами Антонюка, оливкова олія - найпожівніша з усіх рослинних олій, дуже добре засвоюється.
Лікар зазначив, що оливкова олія позитивно впливає на виділення жовчі, тому часто рекомендується людям із захворюванням печінки.
Окрім того, за словами Антонюка, олеїнова кислота, яка міститься в оливковій олії, сприяє підвищенню в крові рівня ліпопротедів високої щільності, які доставляють холестерин на утилізацію в печінку, чим нормалізує його обмін, запобігаючи інфарктам та інсультам.
Антонюк зазначив, що в оливковій олії міститься також вітамін молодості Е, антиоксидантна дія якого дуже ефективна саме при наявності олеїнової кислоти, що оберігає шкірні покриви від передчасного старіння.
Також оливкова олія допомагає організму дітей засвоювати кальцій, що сприяє правильному формуванню скелета, зубів.
Нагадаємо, що дієтолог назвала продукти, котрі “вбивають” організм.
ІА "Вголос": НОВИНИ