У Рівненській області в одному із молодих соснових лісів на галявинці місцевий житель знайшов трюфель. Про це повідомила дружина чоловіка Галина Чижевська у Facebook.
Зокрема, жінка попросила порадити рецепт, як приготувати цей делікатес. У відповідь на коментарі користувачів мережі Галина відповіла, що гриб чоловік знайшов у лісі, а сама рівнянка раніше ніколи не бачила цей продукт вживу."Вони й справді ростуть під землею. Ми збирали маслюки в молодому сосняку і там же була галявинка, повністю перерита дикими кабанами, купа їхніх слідів. Десь біля того місця чоловік і знайшов. Свині і собаки вміють їх шукати, є навіть породи, які для цього навчають. Друзі-мисливці кажуть, що наші мисливські сеттери і такси теж уміють, головне - навчити. А цей грибочок, напевно, вони вирили, але не помітили, - розповіла Галина Чижевська.
Трюфелі - це рід сумчастих грибів із підземними м'ясистими плодовими тілами. Кілограм першосортних свіжих грибів на ринку коштує 3500-4000 євро. Окремі рекордні екземпляри різних видів навіть продаються на аукціонах.
ІА "Вголос": НОВИНИ