Дієтологи та лікарі рекомендують додавати до харчового раціону багато сезонних продуктів, адже саме тоді вони найбільш корисні. Які саме овочі та фрукти вважають сезонними у вересні?
Сезонні овочі у вересні в Україні
Помідори. Містять багато вітамінів А, С, К, фолієву кислоту, калій і антиоксидант лікопен, який захищає клітини від ушкоджень і знижує ризик серцево-судинних захворювань.
Капуста (білокачанна, червонокачанна, броколі, цвітна капуста). Багата на клітковину, вітаміни С і К, фолієву кислоту та антиоксиданти, що сприяють здоров’ю серцево-судинної системи і зміцнюють імунітет.
Морква. Містить вітаміни А, С, К, калій і антиоксиданти, зокрема бета-каротин, що поліпшує зір, підтримує здоров’я шкіри та знижує ризик розвитку ракових захворювань.
Буряк. Високий вміст фолієвої кислоти, заліза, калію, а також антиоксидантів, які підтримують здоров’я серця, покращують кровообіг і сприяють детоксикації організму.
Кабачки та патисони. Низькокалорійні овочі, багаті на вітаміни С, В6, фолієву кислоту і магній. Вони допомагають зміцнити імунітет, покращують травлення та підтримують здоров’я серця.
Гарбуз. Джерело вітамінів А, С, Е, клітковини, а також антиоксидантів. Підтримує здоров’я очей, шкіри і серцево-судинної системи.
Перець солодкий. Містить вітаміни С, А, В6, фолієву кислоту, антиоксиданти, що сприяють зміцненню імунітету, покращують зір і підтримують здоров’я шкіри.
Сезонні фрукти у вересні в Україні
Яблука. Багаті на вітаміни С, К, антиоксиданти і клітковину. Яблука покращують травлення, підтримують здоров’я серця, знижують рівень холестерину і цукру в крові.
Груші. Джерело вітамінів С, К, мідь і клітковина. Груші покращують травлення, сприяють здоров’ю серця, зміцнюють імунітет і мають протизапальні властивості.
Сливи. Містять вітаміни С, К, антиоксиданти, калій і клітковину. Сливи покращують травлення, підтримують здоров’я серця і мають м’яку проносну дію.
Виноград. Джерело вітамінів С, К, антиоксидантів, зокрема ресвератролу, який захищає клітини від старіння, підтримує здоров’я серця і судин, знижує запалення.
Персики та нектарини. Містять вітаміни А, С, Е, антиоксиданти, клітковину. Вони підтримують здоров’я шкіри, очей, покращують травлення і зміцнюють імунітет.
ІА "Вголос": НОВИНИ