Про це заявили в Россільгоспнагляді після проведеного аналізу продукції в магазинах, повідомляє «Комерсант».
Дещо краща ситуація у Москві й Підмосков’ї, де частка фальсифікованих сирів досягає 45%.
«У середньому по регіонах цей показник варіюється від 50% до 80%», – розповів представник Россільгоспнагляду Олексій Алексєєнко.
Загалом, як підрахували в службі за підсумками проведеного в січні-вересні цього року соціально-гігієнічного моніторингу, на молочному ринку частка фальсифікованої продукції становить 25,3%.
Із тим, що фальсифікат у молочній продукції досягає таких фатальних обсягів, не згодні в російській Національній спілці виробників молока («Союзмолоко»).
«Союз регулярно проводить перевірки й оцінює обсяг фальсифікату на ринку молока в 10%, на ринку сиру – не більше ніж 20-25%», – сказав представник «Союзмолока».
Він зазначає, що основна частина порушень пов'язана з некоректним маркуванням продукції при використанні жирів немолочного походження. Цю проблему, вважають у союзі, можна вирішити, збільшивши штрафні санкції за введення споживачів в оману.
Саме російські виробники сиру, на думку експертів, мали б отримати найбільше вигоди від введеного Росією в серпні минулого року продовольчого ембарго, оскільки частка імпорту на ринку сирної продукції становила близько 50%.
ІА "Вголос": НОВИНИ