Виявилося, що особливої різниці між ними немає, передає «ВладТайм».
Дослідники створили центр спостережень за людьми у віці від 6 до 60 років. Щодня добровольці їли тільки ту їжу, до якої звикли, ні в чому собі не відмовляли.
Результати показали, що американці вживають в їжу приблизно одну чайну ложку солі в день.
На думку вчених, сіль і цукор однаково потрібні людському організму і помірне вживання не несе загрози. При їх надлишку можуть бути неприємності. Особливо небезпечні хімічні добавки і підсолоджувачі.
Сіль необхідна організму, щоб регулювати рідини і переносити электрозаряди між клітинами, а цукор позитивно впливає на роботу внутрішніх органів.
Варто обмежити споживання солі і цукру тим, хто страждає від проблем з печінкою. Таким людям потрібно пити більше рідини.
«Вголос»
ІА "Вголос": НОВИНИ