Мікрохвильовка є незамінним інструментом для швидкого приготування страв, проте далеко не кожна тарілка придатна для контакту з СВЧ-променями. Нехтування правилами вибору кухонного начиння може призвести до серйозної поломки пристрою або навіть до займання.
Про це пише «24 канал».
Неправильний вибір ємності для розігріву може призвести не лише до поломки мікрохвильовки, а й до потрапляння токсинів у їжу. Ось головні матеріали, які категорично заборонено використовувати:
1. Металеві вироби та декор
Будь-який метал відбиває електромагнітні хвилі, що спричиняє надмірне перегрівання та появу іскор. Це стосується не лише сталевих мисок, а й тарілок із «золотим» чи «срібним» напиленням — під час нагрівання вони будуть гучно тріщати та можуть пошкодити внутрішнє покриття печі.
2. Одноразовий пластик
Контейнери від йогуртів, сирків або бокси для їжі «на виніс» не розраховані на термічну обробку. Під впливом високих температур такий пластик деформується, плавиться і починає виділяти небезпечні хімічні сполуки, особливо при контакті з жирною їжею.
3. Вироби з паперу та крафту
Коричневі паперові пакети та крафтові тарілки з супермаркетів містять специфічні домішки. При нагріванні вони можуть виділяти токсичні випари, а в окремих випадках навіть стати причиною займання всередині камери.
4. Пінопластові бокси
Популярні ресторанні контейнери з пінопласту моментально плавляться під дією мікрохвиль. Окрім того, що пінопласт псує вигляд страви, він насичує її шкідливими речовинами. Перед розігріванням таку їжу обов'язково слід перекласти у кераміку або скло.
Порада: для безпечного використання обирайте виключно скляний або керамічний посуд із відповідним маркуванням.
ІА "Вголос": НОВИНИ