Про це повідомляє «Еспресо.TV» із посиланням на «The Independent».
«Створення таких установ, як «Wefood», є важливим кроком у подоланні проблеми з продовольчими відходами», – зазначає данський прем'єр-міністр з питань продовольства й навколишнього середовища Ева К'єр Хансен.
«Wefood» співпрацює з найбільшими супермаркетами Данії та отримує від них непродані м'ясо, горіхи та фрукти. Завдяки повторній реалізації продуктів ціни на них вдається знижувати на 30-50%.
Завдяки такій ініціативі уряд має намір знизити кількість надлишкової їжі, яку не встигають продавати у крамницях. Нині в Данії щорічно у смітник викидають 700 тисяч тонн змарнованих продуктів, хоча це число вдалося зменшити на 25% з 2011 року.
ІА "Вголос": НОВИНИ