Про це повідомляє «FlashSiberia».
Першу партію презентували на фестивалі розробок Інституту промислової біотехнології, хімії та екології.
Фестиваль проводять у рамках секції «Промислова і харчова біотехнологія в ХХІ столітті» Міжнародного біотехнологічного симпозіуму «Bio-Asia-2015».
«Технологію і рецептуру представлених продуктів створили студенти та науковці Алтайського державного університету», – розповіли у виші.
Приміром, для сиру використовували обліпиху, в начинці пельменів виявилася пшоняна і перлова каша. Любителям десертів запропонували морозиво із соняшником.
Поки що їх змогли спробувати тільки відвідувачі харчового форуму. На цей момент ці розробки не запущено в масове виробництво.
ІА "Вголос": НОВИНИ