Як тільки в Україні розпочався карантин - багато торгівельних мереж під шумок ажіотажу відразу ж підвищили ціни на продукти. На деякі, причому, у рази. Вже не кажучи про антисептики, які стали коштувати дорожче за нафту, і маски, які стали дефіцитом. 

І у час епідемії коронавірусу, поки в Італії ціни на продукти впали на 20-50%, в Україні «рідні» олігархи, як завжди, вирішили не упустити момент нажитися на простих українцях.

На скільки подорожчали ціни на продукти за два тижні карантину:

За даними Українського клубу аграрного бізнесу: «золотими» стали овочі. Цінові рекорди, зокрема побили продукти «борщового набору»: картопля, капуста, цибуля, буряк, морква. Цибуля подорожчала удвічі, капуста на 86% (до 8,46 грн за кг). Морква підскочила на 48% (до 8,1 грн, буряк — на 47% (до 8,45 грн), картопля — на 39% (до 16,8 грн). Виросли ціни і на крупи, зокрема на гречку. Так, станом на 18 березня вона додала в ціні на 20-25% (36-40 грн). А через десять днів – вже на 50% (до 55,6 грн). Цукор за близько два тижні карантину виріс на 8-9% (близько 15 грн за кг), мука – на 10%. До переліку топ-продуктів, які користувалися найбільшим попитом протягом перших тижнів карантину, потрапили гречка, борошно та цибуля.

Красномовні цифри злету цін на продукти в Україні оприлюднив у «Фейсбуці» заступник очільника МВС Антон Геращенко.

При цьому він заявив: «В Україні достатньо запасів зерна, круп, цукру для забезпечення потреб населення». 

То ж нарешті справу нібито взявся Антимонопольний комітет - відкрив справу через здорожчання продуктів у Києві. 

Динаміка росту: 

Подорожчання у «дешевому» в «АТБ» - 24.03: 

Продукти «борщового набору» (картопля, капуста, цибуля, морква)  подорожчали на 35-128%, цукор - на 8%, макарони -  на 9,5%, пшенична крупа - на 11%, гречка-  на 51%, мука - 5%, яйця - 6%.

До того ж до 25 березня досягали безпрецедентних показників в Україні оптові ціни на лимони - 80-85 грн/кг. Загалом набір продуктів з часнику, імбиру і лимона з початку карантину подорожчав удвічі, а подекуди в чотири рази. Ціни на помідори тільки почали рости – до 38-40 грн/кг. Приблизно на стільки ж подорожчали турецькі мандарини. 

Ціни на прикладі одного з міст – Кропивницький: 

Журналісти CBN порівняли ціни за січень та березень в одній з мереж супермаркетів:

Продукт  Січень, ціна грн Березень, ціна грн
картопля 11,99 16,99
молоко «Формула смаку» 19,29 23,69
спагеті марки «Хуторок» 9,99 11,99
білокачанна капуста 3,49 5,99
цибуля 6,99 16,99
борошно 8,99 8,99
 

Як змінились ціни за п’ять років: 2014-2019 рр. 

Засновник Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко навів цікавий порівняльний аналіз:

За п’ять років, за офіційними даними, соціальний продуктовий кошик подорожчав майже в три рази. У лютому 2014 року його вартість становила 342,7 гривні, а за п’ять років – уже 939,9. До соціального кошику увійшло 23 продукти, ціни на які відслідковувала держава в 2014 році. 

За цю п’ятирічку найбільше подорожчав соціальний хлібний кошик – майже в 4 рази. Овочевий, бакалійний і м’ясний кошики – зросли в 2,7 рази, а набір молочних продуктів – в 2,5 рази.

Водночас, за даними Держстату, за п’ять років майже втричі піднялась середня зарплата по країні, із 3167 гривень на січень 2014 року до 9223 на січень 2019 року. На кінець 2014-го мінімальна зарплата становила 1218 гривень, а за п’ять років – 4173. Вона зросла в 3,4 рази.

Середня пенсія зросла з 1470,7 гривень за 2013 рік до 2479,2 за 2018 рік, або на 68%. Середня пенсія за віком становила в 2013 році 1464,3 гривень, а в минулому році – 2556,7, тобто зросла на 74%. Пенсія за інвалідністю, яка п’ять років тому була на рівні 1359,2 гривень, збільшившись на 47% становила минулого року 2000,9 гривень.

Динаміка росту або падіння ціни на соціальні продукти:

продукти 2014 (лютий) (грн) 2019 (лютий) (грн) Ріст цін 

(у рази)
Овочі
Капуста  3,1 (грн/кг) 13,3  (грн/кг) 4,3
Буряк  3,7 12,9 3,5
Морква  3,8 11,8 3,1
Цибуля  7,7 20,2 2,6
Картопля  6,6 10,1 1,5
Хліб житній 4,9 18,8 4
Бакалія
Макарони  5,2 17,8 3,5
Рис  7,4 23,5 3,2
Гречка  6,1 16,8 2,8
Борошно  4,3 11,5 2,7
Олія соняшникова 13,2 35,1 2,7
М'ясо
Сало  24,4 76,9 3
Ковбаса варена 32,9 94,2 3
Свинина 44,9 112,9 2,5
Куряча тушка 21,2 57,2 2,7
Молочні вироби і яйця
Яйця курячі, десяток 6,7 23,9 3,5
Літр молока  7,8 24,1 3,1
Вершкове масло (200г) 13,4 40,1 3
Сметана 20,3 57,9 2,8
 

«Вирішили заробити всі гроші»

То ж українці, які у час карантину не мали можливості особливо порівнювати ціни, все ж запанікували, глянувши на нові цінники в одних і тих же супермаркетах. «Люди! Ви впевнені, що ви люди?», - запитали у постачальників та продавців. Та навели кілька красномовних цінників з різних куточків України, зазначивши: «Ви вирішили заробити всі гроші!»:

Клікайте для збільшення

А тим часом у Європі:

Італія: 

В Італії ціни на продукти у час карантину впали на 20-50%. 

Чехія:

Тут – суттєві знижки: 

Польща:  

До прикладу, у популярній торговій мережі Kaufland цінники на продукти протягом 2-7 квітня просто рясніли знижками, причому доволі суттєвими: 

Клікайте для збільшення

Німеччина: 

 

Наші олігархи примусово подумали і все ж нібито трохи змилувались. До прикладу, у торговій мережі АТБ пообіцяли знизити націнки на крупи, овочі і фрукти. З 1 квітня - на крупи, макаронні вироби, сіль, цукор, борошно, бакалію на 2-3% та на 4-8% - націнка на овочі і фрукти. 

Та чи насправді і надовго? І що далі буде з цінами? Про це «Вголос» вирішив поцікавитися в економістів. 

Чому так різко зросли ціни і хто винен? 

Ексміністр економіки України Володимир Лановий:

Продавці та постачальники просто скористалися ситуацією і накрутили ціни
Продавці та постачальники просто скористалися ситуацією і накрутили ціни, адже знають: люди не можуть ходити по магазинах у пошуках дешевих товарів. У певних населених пунктах погіршилось забезпечення продовольчими товарами – відповідно знизилася конкуренція. І головну роль виконують оптові постачальники – вони виставляють ціну. Проте роздрібні мережі можуть обуритись завищеною ціною і не прийняти товар. А в нас виходить так, що оптові постачальники накручують ціни, бо є можливість встановити будь-які. Ті ж маски, до прикладу, спочатку коштували по 10 грн, потім ціна злетіла до 25 грн за штуку - на всіх етапах накручували. 

Але це просто бездіяльність чиновництва. Чим вони займаються? Як в столиці, так і на місцях? Важко перевірити ціни: які були, є зараз і на скільки зросли? Державна влада просто у нас слабка і не може виконувати своїх функцій. Бо бачимо: вони ж нічого де-факто не роблять, аби внормувати ситуацію. А у час карантину можна і треба було би запровадити неринкові методи – а не залишати методи попиту і пропозиції. Також на період карантину можна на місцях створити з чиновників спеціальну комісію-штаб і дати завдання – перевірити і покарати та виправити. 

Однак криза буде нетривалою. Як тільки ми цю епідемію подолаємо, ситуація на ринку почне стабілізовуватися – вже до літа. Проте ціни таки будуть вищими, ніж до кризи, адже курс валют влада в Україні провалили, а підстав для цього немає. 

Можливо, в Україні є дефіцит окремих продуктів? 

Економіст Олег Пендзин:

Дефіциту на жодні продукти в Україні немає
Якщо говорити про ріст цін - варто порівняти їхню ціну в той самий час рік тому. Ціни навіть менші, ніж були минулого року, хоча з січня і зросли. Ціни ж за останній час в середньому зросли на 12-18%. Курс долара також зріс на такий же відсоток – це ми і побачили на цінах. Тут також варто розуміти: Україні загалом притаманна така цінова гойдалка.

А те, що у Європі зробили знижки у час карантину, а в нас навпаки підняли ціни - це все залежить від держави і її керівництва. Адже всюди у світі є механізми впливу на цінову ситуацію, на продукти харчування. А в нас експрем’єр Гройсман у 2017 році під оплески окремих чиновників взяв і просто знищив все державне регулювання на соціально значимі продукти харчування. Виникає риторичне питання: «Чому і для чого?».  

То ж, як наслідок, ми тепер від минулого року маємо європейські ціни на продукти харчування - і це на продукти українського виробництва. Адже верхня межа ціни на наші продукти вимірюється ціною ефективного імпорту. І якби наші постачальники торговельних мереж могли, ставили б захмарні ціни. Але не можуть, бо відразу приїжджає ефективний імпорт і створює конкуренцію на ринку. От, наприклад, ціна картоплі у серпні минулого року зросла на 70%, відразу завезли картоплю з Білорусії і ціна зупинилась. Гречка також на початку цього року зросла на 70% - зупинив ціну ефективний імпорт цієї крупи з Казахстану. 

Тому зараз розумні країни свої ринки закривають, бо знають: карантин, продукти у середині країни потрібні. А в нас влада ж не думає про людей, а про те, яким чином бізнесмени більше грошей зароблять. Ті, що на експорт продукцію тягнуть.  

Загалом на сьогодні в Україні надлишків продукції є вдосталь, але гроші в українців закінчуються. Проте в країні таки можуть виникнути проблеми з продовольством у вересні, якщо зараз українці нічого не садитимуть. А ті ж імбир та лимони, цінами на які так обурюються, – це чисто імпортні продукти, натомість українці самі створюють ажіотаж і скуповують їх, створюючи попит. І поки вони себе накручують та скаржаться на ціни, спекулянти на цьому нагрівають руки.  

А на що ціна ще може зрости і на що знизитись? 

Засновник Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко:

До кінця року ціни можуть зрости десь на 10%
До кінця року де-факто в середньому як ціни на продукти, так і споживча інфляція, зважаючи на нові економічні прогнози, в Україні зростуть десь на 10%. Зараз же ми бачимо значне коливання цін – проте вони все ж будуть зараз потрохи зменшуватися. На окремі продукти ціни вже знизилися – і ми вже за тиждень зможемо переконатися, як ціни на кілька відсотків знизяться. 

Причини для зростання ціни є на такі продукти:

  • Хліб, борошно та макарони: впливає зростання світової ціни пшеницю на 12% протягом останніх тижнів та + 5% додатково девальвація гривні. Тому +17% доведеться додати у ціні.
  • Гречка: нам поповнював баланс імпорт з РФ та Казахстану, а зараз кордони закриті для експорту круп в інші країни, тому ціна на гречку також зросте.  
  • Лимон: поставки цього фрукта з Туреччини до України зменшилися, яка є основним постачальником. Тому лимон може бути в дефіциті, якщо його не закуповуватимуть в інших країнах, але варто враховувати, що там він є дорожчим. 
  • Яйця: зараз ціна на них трохи зросла, але якщо порівняти з ціною минулорічною, до прикладу, то тоді вони були навіть іноді й дорожчими. 
На всі інші продукти ціна швидше за все впаде. Перелом ціни очікуємо вже цього тижня. 

Марія Волошин, ІА «Вголос»

ІА "Вголос": НОВИНИ

Всі свіжі новини на нашому Telegram-каналі Приєднуйся!