Відповідно до закону, граничним (пороговим) значенням індикатора достатності запасів зерна у державних ресурсах, - що визначається як співвідношення між обсягами продовольчого зерна у державному продовольчому резерві та обсягами внутрішнього споживання населенням хліба і хлібопродуктів у перерахунку на зерно, - вважається його 17-відсотковий рівень, що відповідає 60 дням споживання.
Граничним (пороговим) значенням індикатора економічної доступності продуктів, - що визначається як частка сукупних витрат на харчування у загальному підсумку сукупних витрат домогосподарств, - вважається його 50-відсотковий рівень.
Граничним (пороговим) значенням індикатора продовольчої незалежності за окремим продуктом, - що визначається як співвідношення між обсягом імпорту окремого продукту у натуральному виразі та ємністю його внутрішнього ринку, - вважається його 20-відсотковий рівень.
У законі визначено, що фізична доступність харчових продуктів визначається як структура джерел реалізації продовольчих товарів на ринку, наявність мережі роздрібної торгівлі у розрахунку на 10 тис. осіб, чисельність торгових місць на продовольчих ринках у розрахунку на 10 тис. осіб, чисельність підприємств малого бізнесу у сфері торгової діяльності на відповідній території, стан розвитку оптової торгівлі продовольчими товарами, наявність основних видів продовольчих товарів у роздрібній торговій мережі та на ринках на відповідній території та асортимент продовольчих товарів у роздрібній торговій мережі на відповідній території.
ІА "Вголос": НОВИНИ