Про це йдеться в повідомленні Міжнародної організації виробників кави, повідомляє Weekend.pb.pl.
Організація стверджує, що світовий попит на каву протягом найближчих п'яти років збільшиться на 25 відсотків.
«Споживання кави значно збільшився в Індії, Китаї і країнах Латинської Америки, які все сильніше вестернізуються», - каже керівник організації Роберіо Сільва.
Сьогодні світ потребує 141,6 мільйона мішків кави щороку, але до 2020 року потреби зростуть до 175,8 мільйонів мішків, або 8,5 млрд. тонн кави.
За оцінками організації, незважаючи на зростаючий попит кави вироблятиметься все менше й менше. Так, в найближчі роки світове виробництво кави падатиме на кілька мільйонів мішків щороку. Основною причиною зменшення обсягів виробництва кави є сильні посухи у Бразилії, та хвороби кавових дерев по цілому світу. Як наслідок, світовий ринок кави недоотримає до 4 млн. мішків кавового зерна на рік.
Аналітики попереджають, що збільшення поставок з Індії, В’єтнаму та Індонезії не зможуть компенсувати брак бразильського врожаю на ринку.
За останніх 10 років ціни на каву зросли із 93 до 157 доларів за 60-кілогамовий мішок кави.
ІА "Вголос": НОВИНИ