Експерти вивчили більше 1,7 тисячі хімічних речовин, які входять до складу популярних продуктів. Виявилося, що деякі з них разюче нагадують ті, які використовуються в широко відомих антидепресантах, передає MEDdaily.
Зокрема, було встановлено, що деякі компоненти, які часто використовуються в продуктах, структурно схожі на вальпроєву кислоту, яка застосовується для лікування перепадів настрою у людей, хворих на маніакально-депресивні розлади. Молекули, схожі на цю кислоту, містяться в шоколаді, різноманітних ягодах (наприклад, чорниці, малині, полуниці) і в чаї.
Зараз учені планують перейти від аналізу хімічних речовин до тестування, щоб підтвердити свою теорію експериментально.
Джерело: Росбалт
ІА "Вголос": НОВИНИ